Potrawy na święta

Zapiekanka rybna

Ryby powinny być stale włączane do naszego jadłospisu, zawierają bowiem wiele składników odżywczych i pomagają nam zachować zdrowie. Jeżeli nie przepadamy za nimi możemy zrobić świetną rybną zapiekankę, a wtedy na pewno przekonamy się do nich. Aby sporządzić takie danie potrzebujemy: 500 gramów filetów z dorsza, sok i skórkę z połowy cytryny, 1 duży strąk papryki, 1 puszkę pomidorów, 25 gramów mąki, 2 litry śmietany, 1 drobno posiekaną cebule, 2 rozgniecione ząbki czosnku, 1 łyżeczkę sproszkowanej papryki, pół łyżeczki tymianku, 2 łyżki bułki tartej i 50 gram utartego żółtego sera. Filety należy pokroić w paski grubości półtora centymetra, posolić i skropić delikatnie sokiem z cytryny. Następnie należy umyć paprykę i pokroić w paski, kolejno trzeba wymieszać wszystko z rybą i całość przełożyć do wysmarowanego tłuszczem żaroodpornego naczynia. Następnie odsączamy pomidory, dodajemy do nich starta skórkę z cytryny, cebulę, czosnek i przyprawy. Mąkę należy wymieszać ze śmietaną i dodać do tak przygotowanej masy pomidorowej. Rybę polewany sosem, posypujemy bułką tarta i serem. Naczynie wstawiamy do nagrzanego piekarnika.

Zobacz również:
Nieoceniony ryż
Ryż jest nieocenionym składnikiem żywieniowym, zawiera wiele witamin i minerałów, jest stosowany w diecie małych dzieci ze względu na swoją lekkostrawność. Ryż jest głównym składnikiem pożywienia w wielu krajach azjatyckich, kraje te mają...

Ciasto francuskie
Smak ciasta francuskiego jest nam wszystkim bardzo dobrze znany, aby go wykonać nie potrzeba wielkiej filozofii, możemy je łatwo przygotować w domu. Najpierw musimy niezbyt miękkie masło wyrobić z 200 gramów mąki. Następnie formujemy z niego...

Duszona wołowina
Wołowina jest jednym z najczęściej wybieranych mięs, nic dziwnego, ma swoiste walory smakowe i jest bardzo łatwa w przygotowaniu. Najlepiej chyba jednak mięso to komponuje się z warzywami. Prostą w przygotowaniu i niezwykle wyszukaną potrawą...

| doskonała i trwała porcelana polskich producentów

Copyright @ 2010 Potrawy na święta